绿松石是我国“四大名玉”之一，因其形似松球且色近松绿而得名。绿松石是一种水和铜铝磷酸盐矿物，属于磷酸盐矿物；一般是由水流沉淀生成，绿松石以不透明的蔚蓝色为主要颜色，也有淡蓝色、蓝绿色、绿色、浅绿色、黄绿色、灰绿色、苍白色等颜色。其中以蓝色的最为贵重，可作昂贵的首饰装饰。蓝色和蓝绿色翠绿等纯正色彩的绿松石结构致密，都可作为高级艺术雕刻的材料。绿松石因其美丽的色泽和瑰丽的花纹，成为东方、西方共同喜爱的宝石。

绿松石一般摩氏硬度5—6，比重2.6—2.9，折射率1.62左右，长波紫外线照射下，可发出淡绿色到蓝色的荧光；绿松石质地不均匀，颜色深浅不一，有的甚至含有浅色条纹、斑点或者褐黑色的铁线；密度也有较大差别，孔隙多的质地疏松，孔隙少的致密坚硬。绿松石抛光后带有柔和的蜡状光泽至半玻璃光泽。精品绿松石经过抛光以后，好像上了釉的瓷器，所以也被称作“瓷松石”。

不过，绿松石作为宝石也有缺点，它受热容易褪色，而且易受强酸腐蚀而变色。绿松石的硬度越低，孔隙就越多，越具备吸水和易碎的缺点，因此汗渍、污渍、油渍、铁锈、茶水、化妆品等均可能顺孔隙进入宝石内，导致难以去除的变色。

所以，绿松石是不可以上菜油的，上菜油后的绿松石颜色鲜艳有玉化感，但是在盘玩的过程中影响变色，上油有白害而无一利，初级玩家们，不如静下心来，慢慢享受绿松石珠子变色变美的过程，而不可以对其上菜油盘玩。