墨玉属于和田玉种，其颜色是比较独特的，以颜色漆黑的墨玉为上品。再加上墨玉十分稀有，形成的时间是一般和田玉形成时间的两倍之多，所以质地越好的墨玉，颜色越浓。因此在选择墨玉时，第一要看墨玉的色泽，色泽越浓艳的墨玉质地越好。第二是看墨玉颜色的分布情况，以全墨的墨玉最好。第三是看墨玉的质地，杂质越少，质地越纯净的墨玉，价值越高。但一般的墨玉颜色都不是特别黑的，因此其价格一般是在中等价。

墨玉是由于在形成过程中受到地质里面石墨的影响，所以形成的玉为墨绿色，被称为墨玉。时间越长，其墨色越浓。古人将其与钻石、宝石、和田墨玉并称为“贵美石”。在现代有人称之为“贵美人”，也有人称之为黑羊脂。还有，墨玉也并非全为黑色，也分为白玉底和墨玉底，一个打灯是白色，一个打灯是绿色。但实际上的墨玉是只有白底，墨玉之所以叫墨玉是因为玉在形成过程中有石墨的渗入导致的，好的墨玉在打灯时通常表现为白底。

一般墨玉的正确划分是根据石墨的入沁形态分为点墨、聚墨、全墨，纯墨。点墨顾名思义就是石墨呈点状分布；聚墨就是石墨比较密集，但并没有把原来的玉种都塞满，外观是呈黑灰色；全墨是石墨把原玉种的每个空间都占据了，且很密集，全墨中“黑如纯漆”者是上品，纯墨是全墨中的精品，极其少见。

总的来说，墨玉的颜色是很丰富多样的，不是全都是纯黑的。