橄榄石和葡萄石这两种宝石各有所长，不能简单地说哪个更好。

首先，从化学成分和物理性质上考虑，橄榄石是一种矿物质硅酸盐，其颜色可以是绿色、黄绿色或棕色等，硬度在6.5-7分之间，不易划伤。而葡萄石属于石英的一种，颜色多样，包括粉红色、紫色、红色等，硬度高达7分以上，具有极高的抗划伤性能。由此可见，葡萄石在硬度方面更加优越，耐用性更高。

其次，从颜色和魅力方面来看，橄榄石的颜色充满生机，既有春天青翠的清新感觉，也有夏天浓郁的沉稳感觉，因此非常适合搭配春夏季节的服饰和配饰。其深色系的橄榄石还适合搭配秋冬季节的服饰，能够散发出一种低调而不失高贵的气息。而葡萄石的颜色则更加多样，从深红色到浅粉色，从紫色到白色，都有所涵盖，能够满足不同人群的口味和需要。

第三，从文化背景和象征意义上来看，橄榄石和葡萄石都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在古代，橄榄石曾被认为具有保护、平衡、守护等象征意义，被用来制作护身符、器皿等。而葡萄石则被视为火的象征，并被用于保护屋舍、祭祀、驱邪等方面。因此，在宝石选购中，如果想要突出宝石的文化背景和象征意义，可以考虑选择橄榄石或葡萄石。

最后，从珠宝首饰设计和搭配方面考虑，橄榄石和葡萄石都是非常适合制作成珠宝首饰的宝石。橄榄石的绿色和黄绿色与金属的黄色和玫瑰金色相映成趣，非常适合搭配金属材质的首饰;而葡萄石的颜色则与银色和白金色相得益彰，能够打造出简约、精致的风格。

综上所述，橄榄石和葡萄石各有所长，适用场合和喜好不同。如果想要强调珠宝首饰的文化背景和象征意义，可以选择橄榄石或葡萄石;如果追求宝石的硬度和耐用性，可以优先选择葡萄石;如果注重宝石的色彩和搭配，可以考虑根据季节和服饰来选择合适的橄榄石或葡萄石。