黄玉，是和田玉中的重要玉种之一。在古代，由于黄玉与“皇”谐音，产量又极为稀少，黄玉的价值一度甚至超过羊脂白玉。现在随着和田玉热潮的兴起，黄玉也越来越多的受到收藏爱好者们的喜爱与关注。和田黄玉的硬度很高，达到6.5，质地致密细润，韧性极强，具有典型的油脂光泽，是极好的雕刻玉材，有很高的收藏价值。

但要区别黄玉、黄沁料与糖玉，首先要知道，这三种玉料的成因是截然不同的。有人认为：黄玉的基质是白玉，之所以会呈现出黄色色调，是由于长期受地表水中氧化铁的渗滤。但其实和田玉的黄玉的颜色是原生的，也就是说它的黄色是天然形成而非沁染所致，而沁染而呈现黄色的那是黄沁料。

黄沁的颜色由外向内变浅，内外颜色一致的且不露白的才能称为黄沁料，硬度比黄玉低。黄沁料就是和田白玉或者青白料经过上千万年河水冲刷，让水中三价铁离子浸染而形成，一般是指籽料的浸染。由于被沁染的缘故，黄沁料的颜色大多有由外向内逐渐过渡的层次变化。

比较过黄玉、黄沁料与糖玉后，还能发现，它们的外观颜色也是有区别的。黄玉的颜色是原生的，会微微带有黄绿色的嫩黄色，若是颜色浅了就不能称之为黄玉，颜色偏绿则被称为“黄口料”即一种黄绿色的青玉，偏褐色又显得色气不正。

而黄沁料和糖色则属同类品种，两者的黄色都属于黄褐色，有深浅不同的变化。在划分糖玉和黄玉时，鉴定分类时考虑的是将原生颜色的划分为黄玉，次生氧化致色的划分为糖玉。在白玉形成的时候，因为一些有色元素的沁入，而形成的一种带有红褐色沁色的白玉，这就是糖玉了。

但不仅仅只有白玉，其它玉种也是可能形成糖玉的。有趣的是，黄玉中还存在一部分带有糖皮的黄玉。